Gratis verzending op alle orders boven €79 (anders kost het slechts €3,95)

Kaas x Bier pairing! Nieuwe combinaties
Kaas x Bier pairing! Nieuwe combinaties
Kaas x Bier pairing! Nieuwe combinaties
Kaas x Bier pairing! Nieuwe combinaties
Kaas x Bier pairing! Nieuwe combinaties
Kaas x Bier pairing! Nieuwe combinaties
Kaas x Bier pairing! Nieuwe combinaties
Load image into Gallery viewer, Kaas x Bier pairing! Nieuwe combinaties
Load image into Gallery viewer, Kaas x Bier pairing! Nieuwe combinaties
Load image into Gallery viewer, Kaas x Bier pairing! Nieuwe combinaties
Load image into Gallery viewer, Kaas x Bier pairing! Nieuwe combinaties
Load image into Gallery viewer, Kaas x Bier pairing! Nieuwe combinaties
Load image into Gallery viewer, Kaas x Bier pairing! Nieuwe combinaties
Load image into Gallery viewer, Kaas x Bier pairing! Nieuwe combinaties

Kaas x Bier pairing! Nieuwe combinaties

Reguliere prijs €35,00 Aanbieding €35,00

Prijs per stuk per 

incl btw

Kies je pakket:

Bier x Kaas pairing #03

Alweer de derde Bier x Kaas pairing!

Kaas en bier – een tijdloze combinatie die meer erkenning verdient! Daarom hebben wij als brouwerij samen met de kaasspecialisten van De Kaaskamer een verrukkelijk pakket samengesteld die het beste in zowel bier als kaas naar boven haalt. Zes combinaties van speciaalbieren en bijpassende kazen zorgen voor een spannende en smaakvolle belevenis.

Bij elk specifieke soort kaas is een van onze craft bieren uitgezocht en met de hulp van een informatieve flyer zal jij ook snel een bier-kaas-fijnproever worden!


Let op: na ontvangst van het pakket de kazen direct in de koelkast leggen aangezien het een vers product is! 

 

Proeverij 1 - voor 2 personen (€35)

  * 6 verschillende bieren in cadeauverpakking

  * 6 bijbehorende kazen van elk ±55 gram (totaal ± 330 gram)*  

 

Proeverij 2: double up voor 4 personen (€60,00)

  * 12 bieren in cadeauverpakking (2x6)

  * 12 kazen van elk ±55 gram (totaal ±660 gram)*

 

Onderstaand onze nieuwste bier x kaas pairingcombinaties:

 

Stellar Stratosphere (Pale Ale) x Rouvener Geitenkaas

Een hemelse combinatie met harmonie zowel als tegenstrijd, die lekker met elkaar stoeien! De Stellar Stratosphere heeft uitbundige hoparoma’s en een heerlijk zoet-fruitige toon die goed gepaard gaan met de zoete tonen van de geitenkaas. De kaas wordt al ruim een eeuw gemaakt in en rondom het plaatsje Rouveen en wordt door het bier meegenomen naar hogere sferen! Het romige van de kaas heeft een bijzonder effect op het bittere van het bier – het bittere valt weg en de frisse dennenharstoon en aanwezige fruitigheid krijgen een boost. Verrassend lekker!

**************************************

Bon Chef (NEIPA)  x De Trots van Oud Ade

De volle, romige en licht zoutige smaak van deze kaas uit een klein dorpje onder de rook van Leiden doet wonderen waarmaken op je tong wanneer die de Bon Chef tegemoetkomt. De fruitigheid van de New England IPA zorgt voor een wel héle bevredigende combinatie met de kaas, die het alle ruimte geeft. Bon Chef is al een beetje romig van smaak en paart uitstekend met deze jaar oude kaas. Verwacht passievrucht, ananas en meloen in vol ornaat!

**************************************

Holy Günter (Craft Lager) x Manchego Romero

Deze prachtige schapenkaas uit La Mancha wordt een jaar gerijpt in een jas van gedroogde rozemarijn wat het een kruidige en zoete schapenkaas maakt. Aan de andere kant heb je Holy Günter – een craft lager vol met bloemige tonen die als een boeketje in je glas proeft. Breng dit pittige kaasje en het zachte bier samen om een fraaie samensmelting van smaken te ervaren die ze beide tot hun recht laten komen.

**************************************

Golden Paradise (Lemon Blond) x Bleu de Wolvega

Het samenspel tussen deze frisse Friese blauwader en kruidig blond bier met citroen is niet te onderschatten. Deze unieke blauwe kaas is 6 maanden gerijpt en is romig, krachtig en bitter – die bitterheid accentueert de bitters van de citroentonen in het bier en geeft de kaas nog meer kracht mee. De kruidigheid in het bier komt door het paradijszaad en gaat lekker met de pittige maar toch zachte smaak van de kaas.

**************************************

Sex Appeal (Citrus peel Wheat Ale) x Oude Friese Nagel

Deze klassieke kaas is gemaakt van afgeroomde melk met komijn en kruidnagel en is zo oud dat die zo goed als bejaard is. Daardoor is die aan de droge en zoute kant, maar daar biedt het bier de perfecte oplossing voor! Sex Appeal is een fris, bitter en uiterst fruitig bier gebrouwen met een flinke dosis schillen van verschillende citrusvruchten. Het bier en de kaas beïnvloeden elkaar heel harmonieus – de zoetige nasmaak en de frisse tonen van citrusvruchten in het bier maken de kaas minder zout en versterken de kruidige smaken.

**************************************

Howling Wolf (Imperial Porter) x Comté Millesime

Deze bijzondere Comté is maar liefst 30 maanden (!) gerijpt en is speciaal geselecteerd met de Howling Wolf. De volle en krachtige smaken van de imperial porter brengen de kaas tot leven. De lichte zoetheid van de kaas komt naar voren na een slok van de robuuste porter vol cacao en koffietonen. Deze combinatie is een mooi voorbeeld van hoe invloedrijk je bier kan zijn op het proeven van kaas. Awhooo wat lekker!

NB - alle kazen zijn super vers en worden dagelijks handmatig afgesneden. Hierdoor kan het gewicht per kaas iets afwijken. Wij doen ons uiterste best dat het totale gewicht van de 6 kazen tezamen rond de 330 gram zit.   


Wil je meerdere of grotere pakketten bestellen? Neem dan contact met ons op via webshop@twochefsbrewing.com    

 

Let op: na ontvangst van het pakket de kazen direct in de koelkast leggen aangezien het een vers product is! 

Sluit

Nieuwsbrief

Wil je weten wat voor lekkers we allemaal aan het brouwen zijn? Schrijf je in voor de Two Chefs nieuwsbrief en ontvang ook nog eens direct 5% korting op je volgende bestelling!

BEN JE 18 JAAR OF OUDER?

Geniet dan van al het lekkers wat wij te bieden hebben!

Zo niet, dan moet je nog even wachten…

Zoek

Winkelmandje

Je winkelmandje is leeg
Bestel nu